Gollandiyalik pech chindan ham lager asaridir! Bu qovurish, aralashtirib{0}}qovurish, chuqur{1}}qovurish, qovurish va qovurish uchun juda mos keladi! Agar siz faqat bitta idish olib kelsangiz, bu shunday bo'lishi kerak. Bu biroz og'ir, lekin bunga arziydi! Bugun men sizga Gollandiyalik pechda qanday qilib mazali lager taomini tayyorlashni o'rgataman: Sabzavotli qovurilgan tovuq. Siz tovuqni uyda marinadlab, lagerda qovurishingiz mumkin-juda qulay!
- Tarkibi: 1 ta butun tovuq; 5 ta kichik kartoshka; 1 sabzi; 2 chinnigullar sarimsoq; 5 ta kichik piyoz; Bibariya, sariyog 'va zaytun moyini tatib ko'rish uchun; 5 gramm tuz; 30 gramm engil soya sousi; 30 gramm istiridye sousi; 20 gramm pishirish sharobi; 20 gramm asal; 1 gramm maydalangan qora qalampir.
- Ko'rsatmalar: Tovuqni marinadlang: Birinchidan, tovuqdan ichaklarni olib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang. Keyin tuz, engil soya sousi, istiridye sousi, pishirish sharobi, asal, maydalangan qora qalampir va zaytun moyi qo'shing. Bir tekis yoyib, plastik qopga soling va muzlatgichda bir kun marinadlang. Ingredientlarni tayyorlang: marinadlangan tovuqni sarimsoq, piyoz va bibariya bilan to'ldiring.
- Tovuqni sariyog ': tovuqni yog'lang.
- Poydevorni tayyorlang: Gollandiyalik pechni alyuminiy folga bilan yoping va ichiga simli panjara qo'ying. Bola kartoshkasini, piyozni, sabzi va sarimsoqni ustiga qo'ying, so'ngra marinadlangan tovuqni qo'shing.
- Qovurilgan: Gollandiyalik pechni ko'mir oloviga qo'ying, ko'mir bilan yoping va tovuq oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30 daqiqa davomida qovuring.
- Maslahatlar: Haddan tashqari katta tovuqlardan saqlaning, chunki bu ularni qovurishni osonlashtiradi. Agar katta broyler ishlatilsa, qovurish vaqtini uzaytiring yoki tovuqning tayyorligini vilkalar bilan tekshirish uchun yarmigacha oching.
Mavsumiy sabzavotlar bilan qovurilgan bu tovuq nafaqat mazali, balki fotojenik, ayniqsa qishda. Bu haqiqiy lager sevimlisi! Sinab ko'ring!